Pecuária
A pecuária é uma das principais atividades econômicas em
todo o mundo, dedicada à criação de animais para atender às necessidades
alimentares da sociedade. Ela abrange a produção e comercialização de
diferentes espécies, como frangos, porcos e bois, desempenhando um papel
essencial na economia global. Essa atividade está diretamente associada à
obtenção de alimentos como carne, leite, ovos e seus derivados, produtos
indispensáveis na alimentação da população. O aumento contínuo da população
mundial reforça a importância de intensificar a produção pecuária para garantir
o abastecimento alimentar.
Existem diferentes tipos de pecuária, organizados de acordo
com os produtos gerados. A pecuária leiteira, por exemplo, é voltada para a
produção de leite, utilizado como base para a fabricação de queijos, manteigas
e outros derivados. No Brasil, essa modalidade é particularmente forte em Minas
Gerais. Já a pecuária de corte está focada na produção de carne e destaca-se em
estados da região Centro-Oeste, reconhecidos pela tradição na criação de gado.
Além disso, a pecuária pode ser classificada em dois
modelos principais, conforme as técnicas empregadas: a pecuária extensiva e a
intensiva. Na pecuária extensiva, predominam métodos tradicionais, com os
animais sendo criados soltos e alimentados por recursos naturais. Essa
abordagem apresenta baixos níveis de produtividade, mas é comum em regiões com
grandes áreas de pastagens. Por outro lado, a pecuária intensiva faz uso de
tecnologias avançadas, como clonagem e reprodução assistida, além de garantir
cuidados específicos e alimentação balanceada aos animais, resultando em maior
eficiência produtiva.
O setor pecuário também movimenta uma ampla cadeia de
produção, gerando empregos e contribuindo significativamente para o
desenvolvimento econômico. Contudo, o avanço tecnológico na pecuária intensiva
tem permitido não apenas o aumento da produtividade, mas também a inserção do
setor no mercado internacional, fortalecendo a posição de países exportadores,
como o Brasil, no cenário global. Dessa forma, a pecuária desempenha um papel
estratégico no fornecimento de alimentos e na economia mundial, sendo essencial
para atender às demandas de um planeta em constante crescimento.
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